"Meskipun dalam pemeriksaan Post mortem ditemukan cacing hati, dagingnya tidak membahayakan untuk dikonsumsi," kata Sekda DIY, Gatot Saptadi dalam keterangan tertulisnya kepada IngatKembaliCom, Sabtu (2/9/2017).
Sapi kurban Presiden ini disembelih di dusun Bodowaloh, Srihardono, Pundong, Bantul, Jumat (1/9) kemarin. Pemda DIY membenarkan ditemukannya cacing hati dalam sapi kurban Jokowi. Cacing tersebut ditemukan setelah pemeriksaan post mortem.
Pemprov DIY telah melakukan pemeriksaan terhadap sapi Jokowi sebelum disembelih. Pemeriksaan dilakukan petugas pusat kesehatan hewan (Puskeswan) Kecamatan Ngemplak Kabupaten Sleman maupun Puskeswan, Kecamatan Pundong Kabupaten Bantul.
Sapi dengan berat 900 Kg tersebut juga diawasi proses penyembelihannya petugas teknis kesehatan hewan. Pemeriksaan dilakukan seperti pemeriksaan ante mortem (sebelum disembelih) dan post mortem (setelah disembelih). Hal ini untuk menjamin keamanan daging kurban.
"Dan dinyatakan memenuhi syarat sebagai hewan kurban," kata Gatot.
Hewan kurban Jokowi tersebut telah disembelih di Dusun Bodowaluh, Desa Srihardono, Kecamatan Pundong, Kabupaten Bantul, pada hari Jumat (1/9). Dagingnya didistribusikan ke 6 dusun, 3 desa di wilayah Kecamatan Pundong.
Penemuan cacing di dalam hati sapi tersebut awalnya diketahui oleh petugas kesehatan dari Puskeswan Pundonf. Petugas kesehatan kemudian merekomendasikan agar hati sapi yang mengandung cacing hati dikuburkan.
Atas permintaan petugas kesehatan, warga kemudian mengubur hati yang mengandung cacing hati tersebut. Sementara untuk daging sapi dinyatakan aman dikonsumsi. Sehingga daging sapi kurban Presiden tetap didistribusikan kepada warga.
